郧西杜仲

别名：思仙树原料、丝连皮

类别：药材原料

郧西杜仲是湖北省十堰市郧西县产出的杜仲科杜仲属植物干燥树皮、叶及种子的统称，以皮厚、丝多、色暗棕、内表紫褐有光泽为主要特点，是当地依托秦巴山地气候土壤条件发展的特色林药原料，主要应用于中医药材加工领域，部分叶也可作为代茶或药膳配料。

产地概况

郧西县地处秦岭南麓东段，汉江中上游北岸，属于北亚热带季风性山地气候，境内山峦起伏，沟壑纵横，海拔落差大，森林覆盖率高，常年云雾缭绕，空气湿度适中，土壤多为黄棕壤、棕壤，富含腐殖质，透气性好，呈微酸性至中性，为杜仲的生长提供了适宜的光照、温度、水分和土壤条件。

主要特点

郧西杜仲干皮呈板片状或两边稍向内卷曲，厚度通常在3至8毫米之间，外表皮为灰褐色至暗棕色，有明显的纵皱纹或纵沟纹，可见皮孔及斜方形皮孔痕，刮去粗皮后显红棕色。

内表光滑，呈暗紫色或紫褐色，具细密纵纹。

质脆，易折断，断面有细密、银白色、富弹性的橡胶丝相连，拉伸1至2厘米不断裂。干叶多呈椭圆形或卵形，革质，边缘有锯齿，暗绿色，揉搓或撕裂也有少量细橡胶丝。

由来与传承

郧西县种植杜仲的历史悠久，当地民间很早就有采集野生杜仲皮、叶入药或做茶饮的习惯，后来逐渐发展为人工栽培。

上世纪后期以来，郧西县结合本地林业发展规划，扩大了杜仲种植规模，形成了一定的种植区域，逐步成为秦巴山区杜仲的重要产区之一。

制作工艺

郧西杜仲皮的采收通常在清明至夏至之间进行，选择树龄15年以上的健康植株，采用局部剥皮法或整树剥皮后促进再生的方式获取。

剥下的树皮趁鲜刮去粗皮，堆置在通风干燥处，使其发汗至内皮呈紫褐色，然后摊开晒干或烘干，再压平整理。

杜仲叶的采收则多在夏季，选择晴天上午露水干后采集鲜嫩叶片，经清洗、沥干、蒸制或炒制后干燥，可单独储存或进一步加工。

地方文化

在郧西当地，杜仲树常被视为具有吉祥寓意的树种，部分农户会在房前屋后种植几棵，既美化环境，又可作为家庭备用的林药资源。

此外，当地还流传着一些与杜仲相关的民间传说，为这种植物增添了一定的文化色彩。

选购建议

购买郧西杜仲时，优先选择正规中药材市场、药店或取得资质的电商平台，注意查看产品的产地标识、生产许可等信息。

挑选干皮时，以皮厚、块大、刮净粗皮、内表紫褐有光泽、断面橡胶丝多且长、无虫蛀霉变为佳；

挑选干叶时，以叶片完整、色暗绿、无杂质、有清香气者为宜。

保存方法

郧西杜仲皮和叶应储存在干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光直射和潮湿环境，防止虫蛀和霉变。

储存时可将其装入干净的布袋或纸箱中，密封存放，并定期检查，发现有受潮迹象及时晾晒或烘干。

性状与特征

郧西杜仲干皮气微，味稍苦，嚼之有胶状残余物；

干叶气清香，味微苦、涩。

常见用途与特点

郧西杜仲皮和叶中含有杜仲胶、木脂素类、环烯醚萜类、黄酮类等多种化学成分，其中杜仲胶含量较高，具有一定的工业应用潜力。

作为传统中药材原料，主要供中医药企业进行提取、炮制或配方使用，部分符合标准的叶也可用于代用茶或药膳的制作。

常见处理方式

符合代用茶或药膳配料标准的郧西杜仲叶，可与绿茶、红茶等搭配冲泡饮用，也可与枸杞、红枣等食材一起煮水或炖汤；

干燥的杜仲皮需经专业炮制后，按照中医处方或药膳师的指导使用，常见于与猪腰、羊肉等食材一起炖煮的药膳汤品中。

适用场景

符合代用茶标准的郧西杜仲叶适合日常需要养生保健的人群饮用，作为中医药材原料的杜仲皮则适用于需要相关调理的人群，具体需遵循专业人士的指导。

使用提示

作为代用茶或药膳配料使用时，不宜过量饮用或食用。

作为中药材原料使用时，需由专业医师或药师根据个人情况开具处方，不可自行盲目使用。

孕妇、哺乳期妇女等特殊人群使用前应咨询专业人士的意见。