武当木雕是湖北省十堰市丹江口市依托武当山道教文化发展的传统手工雕刻品,以周边山林优质木材为原料,题材多围绕道教神祇、山水楼阁、瑞兽祥云展开,兼具实用功能与艺术价值,是展现当地民俗与道家美学的重要载体。
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丹江口地处鄂西北秦巴山区东段、汉江中上游核心水源区,气候湿润温和,光照充足,四季分明,境内山地多为黄棕壤或黄壤,微酸至中性,土层深厚疏松,排水性能良好,具备杜仲生长的自然条件。当地杜仲种植历史较长,多分布于海拔300至1200米的低山丘陵及山地缓坡,以树皮、叶片、果实等部位入药或作为深加工原料,是当地重要的生态经济型农林特产。
丹江口习家店蜜橘产自湖北省十堰市丹江口市习家店镇,是依托丹江口水库周边气候、习家店镇依托独特小气候和种植的地方特产,果实大小均匀,果皮薄而有光泽,风味酸甜适中,香气明显,在本地及周边有一定消费基础,是当地农民增收的重要经济作物之一。
房县冷水贡米产自湖北省十堰市房县的深山冷水田,是当地传统种植的优质籼米品种。依托独特的高山气候、岩溶裂隙水灌溉和传统耕作方式,稻米颗粒饱满、晶莹透亮,蒸煮后米饭软糯有韧性、饭香浓郁持久,是房县地方特色农产品之一。
房县剪纸是湖北省十堰市民间剪纸艺术的重要分支,以房县本土城乡女性为主要传承群体。作品紧密结合楚地民俗文化与神农架周边自然、人文元素,阴刻阳刻手法灵活交替,题材丰富且实用性强,广泛应用于本地婚丧嫁娶、岁时节庆、祭祀祈福等场合,是展现房县地域文化风貌的传统手工技艺。
房县绞股蓝是湖北省十堰市房县依托秦巴山地特殊气候与土壤条件产出的特色草本饮品原料,以野生或仿野生种植为主,叶片呈掌状分裂,可直接冲泡或经杀青、揉捻、烘干等工序制成干茶,是当地民众日常茶饮选择之一,也作为商品进入外地市场。
竹溪篾编是湖北省十堰市竹溪县的传统手工编织技艺产物,以当地广泛种植的水竹、楠竹、毛竹、慈竹等为原料,经劈竹、破篾、刮篾、编织等多道工序制成,涵盖日常用品和装饰摆件等品类,具有篾丝细密均匀、韧性强、色泽温润等特点,是当地群众生活的重要组成部分。
龙坝贡米产自湖北省十堰市竹溪县龙坝镇及周边堵河源上游山间盆地,依托秦巴山脉东段北麓独特的气候、土壤与水源条件,产出的稻米粒型短圆匀净,米质半透明泛蜡质光,清代相关地方文献提及曾作为地方贡礼进献。当地沿用传统种植与加工方式,保留稻米原有的自然风味与营养,是竹溪县内具有代表性的特色粮油产品。
竹山洋芋果果是湖北省十堰市竹山县的传统乡土食品,以当地高海拔山区种植的洋芋为核心原料,经清洗、蒸煮、剥皮、晾晒或烘干等多道工序制成。成品呈淡黄或浅棕色的圆球状或椭圆状,质地紧实有韧性,食用前泡发后可搭配多种食材烹制,是竹山城乡居民日常饮食和待客的常见食材。
竹山黄姜是湖北省十堰市竹山县的传统特色药材原料,核心成分是薯蓣皂素,薯蓣皂素含量通常高于一般产地同类产品。它主要生长在竹山县境内海拔适中、气候温润、土层深厚疏松的山地缓坡或林下区域,是当地重要的经济作物之一,多年来为相关制药企业提供稳定的基础原料。
郧巴黄牛是湖北省十堰市竹山县长期自然选育形成的地方牛种,主要在竹山南部、西部的大巴山余脉与武当山北麓坡地、河谷地带广泛养殖。其体格中等偏紧凑,毛色以金黄、棕黄为主,棕红、黑花等也有少量分布,四肢健壮,蹄质坚硬,耐粗饲、适应性强。肉用性能良好,是当地重要的畜牧类特色产品。
宝丰红薯粉条是湖北省十堰市竹山县宝丰镇及周边依托当地自然条件和传统技艺生产的手工淀粉制品,原料以本地种植的高淀粉红薯为主,外观匀细光滑,色泽乳白或微黄带半透明感,久煮不糊,口感筋道爽滑,是竹山及鄂西北周边居民日常饮食和节庆待客的常用食材。
郧西桑蚕茧产自湖北省十堰市郧西县,是当地依托秦巴山地气候与传统栽桑养蚕技术培育的特色农产品原料。其品质以茧层厚、茧色匀净、解舒率高著称,是缫制优质生丝的核心材料,部分也可用于药材、手工艺品加工等领域,是当地山区农民增收的重要产业载体之一。
郧西核桃是湖北省十堰市郧西县产出的干坚果类食品,种植历史较长,依托秦巴山区独特的地理气候条件,形成了壳薄仁饱、色泽均匀的特点,是当地山区重要的经济作物之一,也常作为日常休闲食用或馈赠亲友的本地特色物品。
郧西七夕巧果是湖北省十堰市郧西县七夕节期间制作食用的传统时令食品,也可日常作为茶点小食。它以小麦面粉为主要原料,搭配芝麻、花生、白糖等馅料或点缀,用特制的木质或陶土模具压印出瓜果、鸟兽、花草、人物等多种七夕相关造型,色泽金黄或乳白,兼具观赏与食用价值,是当地七夕乞巧民俗的重要组成部分。
郧西板桥豆腐干是湖北省十堰市郧西县香口乡、土门镇、观音镇等多地以本地黄豆为核心原料制作的传统豆制品。它选取郧西山区富含矿物质的山泉水磨浆,结合多道手工工序压制、晾晒、卤制,成品色泽均匀呈棕褐或深棕,质地坚韧有弹性,不易碎烂,是郧西民间逢年过节、待客宴饮的常备食材,也作为地方特色手信向外流通。
郧阳黄酒是湖北省十堰市郧阳区的传统发酵饮品,以本地糯米为主要原料,配天然微生物曲药,经多道工序低温发酵制成,色泽多呈乳白或微黄,口感醇和甘甜,微带酸香,是当地民间节庆、待客的常备饮品,也在区域周边有一定消费市场。
郧阳桑蚕茧是湖北省十堰市郧阳区的传统特色农产品,以当地丘陵岗地种植的桑树叶为食料,由家蚕结出的椭圆形或长椭圆形白色或淡金色茧壳。其茧层厚实、丝缕绵长、解舒率高,兼具药用和纺织原料价值,是当地山区农业增收的重要品类之一。
郧阳苞谷糁是湖北省十堰市郧阳区的传统粗粮食品,以当地种植的高山或丘陵优质黄苞谷为原料,经筛选、浸泡、蒸制、晾晒、脱皮、磨制等多道工序制成,成品颗粒大小均匀,色泽金黄或浅黄,质地干爽,是郧阳及周边地区居民日常主食或辅食的重要组成部分。
张湾黄龙豉油产自湖北省十堰市张湾区黄龙镇,这里紧邻汉江上游堵河与汉水交汇口,气候温和湿润,昼夜温差适中,水质清冽稳定,为大豆微生物发酵提供了天然适宜的条件。豉油以本地种植的非转基因大豆、当年收割的新鲜小麦为核心原料,沿用当地传承已久的自然晒露工艺酿造,不添加人工香精防腐剂,是十堰西部及周边陕南、豫西南部分地区居民常用的调味佳品。